一、必吃小吃清单
- 牛肉丸子面:推荐老白家牛肉丸子面(尧都区),汤底香辣,丸子筋道,人均20元
- 饸饹面:曲沃县饸饹王,荞麦面配羊肉臊子,口感爽滑
- 油炸馓子:洪洞县街头老摊,酥脆咸香,5元/份
二、食用攻略
最佳品尝时间:早餐推荐羊杂割(6:00-9:00),夜宵首选牛肉丸子面(22:00后依然营业)
搭配建议:黄米蒸饭配安泽火腿,太后御膳泡泡糕佐当地砖茶
三、文化贴士
翼城生炒面需用筷子从边缘向中心拨食,象征‘聚财’;乡宁白面油糕需趁热吃,冷却后口感变硬
四、路线规划
Day1:尧都区(牛肉丸子面→饸饹面)→洪洞(油炸馓子)
Day2:曲沃(羊杂割)→翼城(生炒面)→乡宁(白面油糕)